Холодные закуски:
Овощной букет
Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, оливки, редис, зелень
415 гр.
Баклажаны с сырно-чесночной начинкой
Баклажаны, сыр, чеснок, томаты черри, бальзамический соус, зелень
230 гр.
Сырная тарелка
Мраморный, Маасдам, Пикантный (копч), Песто, грецкий орех, виноград, зелень, мед
230 гр.
CLASSIC CAPRESE от Шефа из Италии
Мягкий сыр Моцарелла, 3 вида томатов, соус Песто, бальзамический соус, базилик, молотый гранат
350 гр.
Мясной пир
Сырокопченая колбаса из конины, говядина копченая, карбонат, ветчина куриная,томаты черри, корнишоны, зелень
280 гр.
Рулет из филе птицы с зеленью
Рулет горячего копчения, маслины зелень
200 гр.
Рулет из копченой свиной шейки с сыром Маскарпоне
Сырокопченая колбаса из конины, говядина копченая, карбонат, ветчина куриная,томаты черри, корнишоны, зелень
230 гр.
Рулетики из говяжьего языка с сырно-чесночной начинкой
Говяжий язык,сырно-чесночная начинка, томаты черри, зелень
260 гр.
Натюрморт из рыбы и морепродуктов
Рак, семга с/с, масляная рыба х/к, креветки королевские, оливки, лимон, зеленьРак, семга с/с, масляная рыба х/к, креветки королевские, оливки, лимон, зелень
310 гр.
Сельдь атлантическая с молодым картофелем
Сельдь, картофель, маринованный лук,молотый гранат, маслины
360 гр.
Рулетики из кеты в тонком лаваше
Сырный лаваш,кета с/с, майонез, свежий огурец,
молотый гранат, зелень
230 гр.
Мясное плато
С/к итальянская колбаса, копчёная куриная грудинка, итальянская ветчина, мини колбаски, моцарелла, крекеры, маринованные перчики чили
250 гр.
Рыбный Натюрморт
Горбуша С/С., сельдь, шпроты, рулетики с кетой, оливки, лимон, листья салата, свежие огурцы, зелень.
345 гр.
Вариация из Форели
Форель с/с, зелёный соус из базилика, томаты черри, огурцы, редис, начос, листья салата, сливочно-сырный крем, молотый гранат
170 гр.
Хумус с овощами
Хумус, стебель сельдерея, сладкий перец, итальянские хлебцы, томаты черри, зелёный соус из базилика
370 гр.
Карпаччо из свеклы с творожным сыром и бальзамическим соусом
Запечённая свекла, творожный сыр, листья салата, бальзамический соус, зелёный соус, кедровые орешки.
430 гр
Соленья:
Вариация из маринованных овощей
Огурцы с/с, томаты маринованые, капуста закусочная, чеснок, маринованые патиссоны, перец чили, зелень
340 гр.
Маринованные грибочки
Опята, маслята, грузди, шампиньоны, зелень,
маринованный красный лук
210 гр.
Контактный номер
Просмотр банкетных залов осуществляется по предварительной записи
Email: nebesakzn16@yandex.ru
